吃野菜說
清·龔鼎孳
新雨后,綠蕪如發(fā),園蔬葉葉,青滿畦徑。啟扉視之，知一年春事又將爛漫矣，家人間擷作羹，劣得一飽。野香拂拂，從匕箸間出，誠有如子瞻所謂飽霜雪之精、味含土膏①者。
獨(dú)憐此物沒蓬蒿中，與貧士為伍，寒窗一嚼，勝十日太牢②，甚不可進(jìn)于達(dá)官貴人、鐘鳴鼎食、芍藥撰、朱砂羹之口。今中原嗷嗷，道殣相望，雁糞榆皮，所在仰以為命。甚且折骨解肢，與烏鳶爭攫啄之利。吁，可悲也！彼達(dá)官貴人日啖濃鮮，當(dāng)翠袖，奉卮華茵，度夢時(shí)亦曾念及野人藜藿③不繼無耶？
昔人曰：民不可有此色，士大夫不可無此味。知信哉！
【注】①土膏：土地中的膏澤。⑦太牢：古時(shí)祭祀用的豬、牛、羊，泛指美味佳肴。③藜藿：野菜。
1:結(jié)合全文，理解文中畫線句子的含義。（4分）
2:賞析這篇散文的寫作特色。（6分）
參考答案
(1)解析:考查對(duì)文中重要語句的理解能力。抓住“野菜”的比喻義即可作答。
參考答案:“色”指百姓的饑色,“味”表面指野菜之味,實(shí)指百姓的疾苦;文中將百姓饑寒交迫、民不聊生的殘酷現(xiàn)實(shí)與權(quán)貴錦衣玉食的奢侈生活進(jìn)行對(duì)比,借前人之口表達(dá)了作者希望士大夫能體察民情、關(guān)心百姓疾苦的愿望。
(2)解析:考查鑒賞語言特色的能力,注意修辭手法也是特色。
參考答案:選材切中時(shí)弊,具有鮮明的現(xiàn)實(shí)針對(duì)性;運(yùn)用了借物托諷、對(duì)比等手法和卒章顯志的結(jié)構(gòu)形式;語言整散結(jié)合,形象生動(dòng),具有諷喻色彩。
【參考譯文】
剛下過雨，一片新綠，園里的野菜也長得十分茂密，田間小徑鋪滿綠色。打開門看見滿眼新綠，就知道一年的春天又滿是生機(jī)。家人從中采摘一些做成野菜湯，差不多也能吃飽。野菜香味四處飄蕩，從湯匙、筷子之間散發(fā)出來，確實(shí)像蘇東坡所說的品嘗了霜雪的精華和泥土的味道。
我只可惜這東西湮沒在蓬蒿野草之中，和貧窮的讀書人為伍，在寒窗下吃一次，甚至勝過最美味的佳肴，野菜更不能吃到那些鐘鳴鼎食、每天吃芍藥饌、朱砂羹的達(dá)官貴人的嘴里。如今中原饑荒，道路上滿是饑餓的人群，大雁糞便、榆樹皮，都成為人們賴以為生的東西。甚至和烏鴉之類爭奪死人的殘肢。唉，可悲呀！那些達(dá)官貴人每天都吃著濃鮮的飯菜，穿著華麗衣服，坐在華麗的墊子上享受美酒，他們睡夢中是否也曾想到老百姓連最粗糙的飯菜都難以為繼呢?
古人說：百姓不能面有菜色，而士大夫不能不了解野菜的味道。這話的確太對(duì)了！
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